Sven-Erik Bucht tycker om Kött!

Jag lyssnade på 'Matens pris' idag i P1 och fick närmast en chock, vår lantbruksminister var inte påläst på en enda punkt. Men han dristar sej till att säga och det med eftertryck 'Jag tycker om KÖTT'.
Ok - det gör även jag - men som den påläste han borde vara - varför inte lotsa oss undrande in på kött som är miljövänligt? Varför har han varken koll på ekologi eller priser? Sen blev det inte bättre i Ekot ...

Närproducerat hjälper inte om vi samtidigt importerar foder från odlingar som förutsätter skövlade regnskogar. Det saknas öppenhet och vision för hur vi faktiskt ska klara både en hållbar miljö och ge oss rätten att äta kött.

Ett råd som Sven-Erik Bucht kunde ha gett är att vi ska äta mer vilt och kanske en och annan ren. Om kyckling verkligen är ett alternativ tvivlar jag på med tanke på risken för resistens mot antibiotika.

Hur är det med lamm (där kunde redaktionen på 'Matens pris' tänkt till) - kan får både hålla landskapet öppet och ge en miljövänlig köttproduktion?

Det är bara genom att peka på alternativ som vi kan påverka - inte med nya skatter!

Lantbruksministern borde vara den som 'bor' på varje tillgängligt lärosäte för att insupa all den kunskap som redan finns, för att sedan lotsa sina medarbetare mot vettiga beslut. Besluten är kanske allra viktigast för bönderna som just nu hålls som gisslan.

En mer än lovligt okunnig minister borde söka annan näring - just nu är Sven-Erik Bucht ännu ett minuskonto för Socialdemokratin - en man utan visioner.

Janne